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SCATTI GOLOSI – Perché anche in cucina, come in fotografia, non si smette mai di imparare, di crescere e – soprattutto – di meravigliarsi.

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Pulire i fiori di zucca è un’operazione molto facile e veloce. Occorre però ricordarsi di prepararli entro poche ore dall’acquisto: sono molto delicati e sfioriscono in fretta, rovinandosi irrimediabilmente. Meglio quindi riporli prima possibile in un vaso, avendo cura che i loro steli siano ben…

Some of its pages

• Biscotti croccanti al cioccolato, Chocolate crackles di Martha Stewart – SCATTI GOLOSI
• Frittelle di fiori di zucca alla birra. Assolutamente perfette: leggere e gonfie, nonostante l’assenza di lievito – SCATTI GOLOSI
• La Pasticceria Pansa, ad Amalfi – SCATTI GOLOSI
• Zucchero vanigliato fatto in casa – SCATTI GOLOSI
• L’utopia di una fabbrica di pasta in un carcere minorile #worldpastaday2015 – SCATTI GOLOSI
• Gigino Aceto, e il suo sogno di trasformare Amalfi in un giardino di limoni – SCATTI GOLOSI

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